Производителят на шоколади Stella Bernrain е първата швейцарска компания, която през 1991 г. започва да произвежда органични био шоколади. По това време е трудно да се намират доставчици на органично чисти и био съставки, които да не съдържат вредни добавки и гмо. Стелла приемат предизвикателството и вече са признати като един от водещите производители в световен мащаб в този сегмент.